Wir sind ganz besonders Stolz auf unsere Salami-Auswahl. Diese Importieren wir wöchentlich frisch aus Italien.
Von der ganzen Parmaschinkenkeule bishin zum geschnitten Produkt.
Pancetta ist eine von vielen italienischen Varianten des Bauchspecks vom Schwein und wird regional unterschiedlich mit Kräutern wie Rosmarin und Salbei gewürzt, gesalzen und luftgetrocknet, gelegentlich auch leicht geräuchert.
Sie sind auf der Suche nach spezialitäten wie Bresaola, Lardo, Coppa Parma, Speck, usw.?
Dann sind Sie bei uns genau richtig!